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Presentaciones anuales de las jornadas de la matanza

20 años !! Jornadas de la Matanza

Aunque cada año tenemos el reto de sumar uno más, en la organización de estas jornadas de la matanza de Amieva; este 2017 se muestra especial al ser el vigésimo aniversario de estos “9 platos uno tras otro” de menú degustación de productos del cerdo.

Desde los inicios, pasando por la denominación de declaración de Interés Turístico Regional, los restaurantes participantes han ido elaborando cada menú con los nueve elementos : Sopa de hígado, Pote de berzas, Borona preñada, Manos de gochu, Callos, Lengua Estofada, Boronzu fritu, Picadillo, Lomo frito, Postres caseros, Café y Vino crianza D.O. Rioja; sólo por 27 euros , y 13 euros para los menores de 13 años.

Este viernes 27 de enero a las 7 de la tarde, hemos tralizado la presentación de estas XX jornadas de la Matanza de Amieva y Alto Sella, en el ateneo de Sames. Hemos disfrutado de una degustación para todo el público de producto típicos.

Los restaurantes participantes este año son:

  • Casa Severa en Sobrefoz (985 843 234 – 620 134 533)
  • Alto Sella en Corigos (985 944 903 – 616 198 821)
  • Camín de los Beyos en Campurriondi (985 944 698 – 606 625 864)
  • Casona de Mestas en Mestas de Ponga (985 843 055)
  • Puente Dobra en Tornín (985 848 342 – 606 424 254

Si quieres disfrutar al 100% de un fin de semana inolvidable, en compañía de pareja-familia-amigos, quédate en uno de nuestros alojamientos rurales de calidad en Picos de Europa.

Otro año más queremos agradecer muy efusivamente a Miguel Cayarga de Les Camisetes su colaboración personal en la confección del  cartel.

19 edición Jornadas en 2016

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El ganador del sorteo de este año ha sido Don Alberto Piedra Llaneza de Gijón. Gracias a todos por participar.

El ganador de un SmartWatch de Puente Dobra fue Néstor Sánchez Rozada de Gijón.

Un año más con esta cita ineludible del invierno de la comarca de Picos de Europa.  Estrenamos nuevo cartel, con más ilusión, más calidad y entusiasmo. Mantenemos el mismo precio : 25 euros cada adulto y 12 euros cada menor de 12 años (acceso a los nueves platos igual que los mayores).

En este precio están incluidos: Sopa de hígado, Pote de berzas, Borona preñada, Manos de gochu, Callos, Lengua Estofada, Boronzu fritu, Picadillo, Lomo frito, Postres caseros, Café y Vino crianza D.O. Navarra.  (“uno detrás de otro”)

Este  viernes 29 de enero, a las 19 horas en el Ateneo de Sames, nos  hemis reunido de nuevo, alrededor de unas degustaciones de productos típicos, para amenizar una nueva y especial presentación de estas XIX Jornadas de la Matanza. Contamos con una pregonero excepcional, como no podŕia ser de otro modo. GRACIAS SILVIA POR TU PREGÓN INOLVIDABLE.

Los restaurantes participantes este año son:

  • Casa Severa en Sobrefoz (985 843 234 – 620 134 533)
  • Alto Sella en Corigos (985 944 903 – 616 198 821)
  • Camín de los Beyos en Campurriondi (985 944 698 – 606 625 864)
  • Casona de Mestas en Mestas de Ponga (985 843 055)
  • Puente Dobra en Tornín (985 848 342 – 606 424 254

Por cierto, aprovecha y quédate un fin de semana en nuestros alojamientos de turismo rural. Disfruta del entorno incomparable, y conoce este rincón secreto de la comarca de Picos de Europa.

Queremos gradecer a Miguel Cayarga de Les Camisetes su colaboración personal en la confección del nuevo cartel.

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2015:Mayoría de edad

Gracias a los 1.600 comensales que nos habeis acompañado durante este mes de febrero. Con todos vosotros sumamos 16.500 menús contabilizados desde febrero del año 2007, y consolidamos estas jornadas gastronómicas del invierno, pese a dos semanas de nevadas, alertas y frío intenso.

El ganador del sorteo de la Samsung Galaxy Tab3 Lite 7′ es JUAN ANTONIO MUÑIZ MARTIN de Oviedo …. Felicidades !!

El ganador del restaurante Puente Dobra ha sido Iván Cueto Covián de Piloña…. Felicidades!!

 

Son 18  los años que se han venido realizando estas jornadas de la Matanza de Amieva y Alto Sella. Dieciocho años de trabajo, dedicación, esfuerzo y  calidad de viandas. Todos ellos con las cocinas trabajando a toda máquina, y que este año tenemos el orgullo de poder celebrar.

Casi 15.000 comensales en este tiempo han pasado por los restaurantes participantes, y han podido disfrutar de este menú degustación de nueve platos consecutivos del “gochu”. Parece mentira que en este rincón de Asturias, a la vera del río Sella, se mueve tal cantidad de público en los fríos y relajados meses de febrero; donde el carnaval suele ser el principal protagonista, y ya queremos pensar el principio de la primavera.

Recordaros que como en años anteriores, no varía el precio : 25 euros por persona (incluye vino y café) y 12 euros los menores de 12 años (menú íntegro para ellos también); y se hace muy necesario reservar con antelación, para evitar sorpresas desagradables.

Además podeis quedaros a dormir y pasarlo en grande, disfrutando del entorno de esta comarca de Picos de Europa y Ponga, ya que diversos alojamientos de turismo rural ofrecen un descuento de un 10% por estancia de fin de semana durante el mes de febrero.

Este  viernes 23 de enero, a las 19 horas en el Ateneo de Sames, nos hemos reunido de nuevo, alrededor de unas degustaciones de productos típicos, para amenizar una nueva y especial presentación de estas XVIII Jornadas de la Matanza.

Además nos acompañó en este evento Ismael González Arias, como pregonero.

Gracias a todos los que habeis podido acompañarnos, y en especial al programa Saboreando Asturias (Fondos Feder), Ayto. de Amieva, Mancomunidad de Amieva, Onís y Cangas de Onís, Caja Rural, Hostelería de Asturias, Panadería Santillán, Cárnicas Solar, El Comercio, La Nueva España, Cadena Ser (Gijón y Oriente).

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Los restaurantes participantes este año son:

  • Casa Severa en Sobrefoz (985 843 234)
  • La Ruta en Santillán (985 944 962)
  • Alto Sella en Corigos (985 944 903 – 616 198 821)
  • Camín de los Beyos en Campurriondi (606 625 864)
  • Casona de Mestas en Mestas de Ponga (985 843 055)
  • Puente Dobra en Tornín (606 424 254)

Presentación 2013 Jardín Botánico de Gijón

Este pasado sábado 26 de enero, la asociación de Turismo Alto Sella realizó la presentación entre amigos, medios de comunicación y público en general de estas décimo-sextas jornadas gastronómicas.
Esta presentación de las jornadas de la Matanza se llevó a cabo en el Jardín Botánico de Gijón a las 12 de la mañana; donde tuvimos la suerte de contar con una mañana suave y soleada: muy agradable para disfrutar del entorno.

Tuvimos el lujo de contar con un pregonero de excepción, Nacho Pocela; un profesional de la comunicación con una larga trayectoria en los medios y actualmente Jefe de Informativos de Cadena Ser de Avilés.

Además nos acompañaron en el acto  Manuel Angel Arrieta, concejal  Delegado de Mantenimiento y Obras de Infraestructuras del ayuntamiento de Gijón, el alcalde Amieva Jose Félix Fernández y el director del Jardín Botánico Jesús Martínez.

Previamente a la intervención de los intervinientes en la presentación, se proyectó un pequeño video del concejo de Amieva; donde se detallaban los encantos y las tradiciones de la zona. En último lugar, Nacho Poncela amenizó con mucha soltura, cercanía y simpatía , con un pregón que encantó a los presentes.

Como en otras ocasiones, tras la presentación de estas jornadas, tuvo lugar una degustación de algunos productos típicos: casadiellas, borona preñada, queso de Beyos,…

En la presentación se mostraron agradecimientos a los intervinientes y responsables del recinto, así como a la colaboración de los diferentes participantes de la organización; en especial al ayuntamiento de Amieva, Caja Rural de Santillán y Quesería la Collada.

 

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Tio Sam, vente a las jornadas

Presentación 2012 Sames

Este año 2012 tendremos preparada la presentación de esta nueva edición de las jornadas gastronómicas de la Matanza en Sames, capital del concejo de Amieva.

El próximo viernes 27 a las 7 de la tarde, podeis acompañarnos y disfrutar de una pequeña degustación de productos relacionados con esta jornadas y con la gastronomía de la zona.

Son quince años ya con este evento calificado de interés turístico regional; esperamos contar con todos vosotros : vecinos y amigos.

Sabes quién será el pregonero este año?? MMMMMmmmmmm (Pista: su nombre empieza por Chus y termina por Pedro)

Pregon Chus Pedro Jornadas de la Matanza (pincha aqui para escucharlo)

 

 

 

Presentación de las Jornadas 2011 Mieres

Este pasado viernes 28 de enero, el ayuntamiento de Amieva realizó la presentación a amigos y público en general de estas décimo-cuartas jornadas gastronómicas.
Esta presentación de las jornadas de la Matanza se llevó a cabo en el Campus Universitario de Mieres

Tuvimos el “lujo” de contar con una pregonera-deportista con gran experiencia y curriculum.

El ayuntamiento dispuso de un autobús , para aquellos vecinos del concejo y amigos que quisieron acompañarnos.

Presentación de las Jornadas 2010 – Avilés

Este pasado viernes 29 de enero, el ayuntamiento de Amieva realizó la presentación a amigos y público en general de estas décimo-terceras jornadas gastronómicas.
Esta presentación de las jornadas de la Matanza se llevó a cabo en el Palacio de Valdecarzana, en la calle del Sol, 1 de Avilés.

Tuvimos el “lujo” de contar con un pregonero-remero con gran experiencia deportiva.

Tras la visualización de un video con los encantos del concejo, el pregonero de este año realizó su intervención como en años anteriores y a continuación los restaurantes participantes ofrecerán una degustación de productos populares del concejo de Amieva.

El ayuntamiento dispuso de un autobús , para aquellos vecinos del concejo que fueron a acompañarnos.

Podeis consutar AQUI las ofertas que han preparado algunos alojamientos para completar un fin de semana ideal.

Nos cuentas cual es tu plato preferido en estas jornadas?

Jornadas de la Matanza

Jornadas de la Matanza