Lo particular de estas jornadas es :

* Se celebran TODOS los fines de semana de febrero.

* Se componen de nueve platos de degustación,
(no para elegir sino uno detrás de otro) :

Sopa de Hígado.

Pote de Berzas.

Boroña Preñada.

Manos de Cerdo.

Callos.

Lengua Estofada.

Boronzu fritu.

Picadillo.

Lomo.

Postres caseros.

Vinos de Rioja.

Café.

* Tienen un estupendo y asequible precio incluyendo bebidas y postres (25 eur. adultos y 12 para menores de 12 años).
* La calidad de la comida de los restaurantes participantes y el limitado número de éstos, hace necesario reservar con suficiente antelación las fechas de asistencia.